Our introduction
Cốm không chỉ là món ăn đặc trưng Thủ đô mà nó còn mang trong mình giá trị văn hóa của Hà Nội nghìn năm văn hiến.
Welcome to Cốm Tour
Nhánh lúa nếp còn ngậm sữa được tuyển chọn làm Cốm
Loại bỏ những hạt lép, hạt không đủ tiêu chuẩn để làm Cốm
Hạt lúa dưới lửa nhẹ và chảo gang tạo nên sự đặc biệt của hạt Cốm
Hạt cốm được tách khỏi vỏ trấu và chính thức bắt đầu hành trình sản phẩm
Di sản văn hóa Phi Vật Thể Quốc Gia
Get to know us
Sự công nhận dành cho cốm là đôi cánh tiếp bước cho hạt lúa trở thành một phần quan trọng hơn nữa trong đời sống hiện đại.
Gặp gỡ
Hành trình gìn giữ di sản cho muôn đời mai sau được thực hiện bởi bàn tay tài hoa của các nghệ nhân làng Cốm Mễ Trì - di sản văn hóa phi vật thể Quốc Gia.
Nghệ Nhân
Nghệ Nhân
Nghệ Nhân
Tin tức
Từ hạt lúa đến hạt cốm không chỉ là một hành trình biến đổi gạo thành sản phẩm, nó là một hành trình văn hóa lúa nước của Việt Nam nói chung và Hà Nội nói riêng.
